カニクリームコロッケは誰もが好きな定番のお惣菜ですが 自分で作ると失敗することが多い難敵です
カニのほぐし身をたっぷり使ってなめらかなベシャメルソースを作り
まんまるのコロッケを作りましょう
いつも爆発してしまうというアナタ
成功の秘訣は
１．ベシャメルソースの濃度
２．衣のつけ方
３．揚げ油の温度と時間
に尽きます
しっかりお伝えしますので
キレイに揚げてお持ち帰りくださいね
レッスンではトマトソースとタルタルソースも作って
試食していただきます
●お持帰り
カニクリームコロッケ 8個(直径約6㎝)
トマトソース 約100g
タルタルソース 約100g
※お持ち帰り用に１L程度の密閉容器をご持参ください
●定員
4名(最小開催人数2名)
