夏にぴったりの爽やかなレモン風味のマカロンレッスンを開催します。マカロンコックの作り方のポイントや、ホワイトガナッシュを分離させないコツに加え、レモンの形にかわいく焼き上げる秘密も学べます。
初夏の旬野菜とエビ、カマンベールチーズを使ったキッシュレッスンを開催します。パートブリゼの作り方から生地の伸ばし方、型への敷き込み、アパレイユの配合や美味しく焼き上げるコツまで、キッシュ作り
2026年4月～5月のレッスンご予約受付中です。今月・来月の料理レッスンのメニューや料金は各レッスンページでご確認ください。料理レッスンメニューhttps://latelier-tistou
基本から学ぶラザニア講座。ダマにならないベシャメルソースの作り方や、生パスタの打ち方・のばし方を実習形式でしっかり習得できます。トロリとしたたっぷりのベシャメルソースと、もちもちの生パスタの相性は抜
