魚介を使うシャリュキュトリで定番のひとつが、サーモン、ホウレン草、ベシャメルソースをパイ生地で包んで焼き上げる「ソーモン・アンクルート」です
・冷凍パイシートの取り扱いかた
・具材の下処理と成型方法
・パイ料理の焼き方のコツ
を学びながら、お魚の形に成形する楽しく豪華な１品をつくりましょう
たくさん人が集まる時におすすめのメニューです
●お持ち帰り
サーモンのパイ包み焼き 1台
持ち帰り用箱付き(１４×３１×１２㎝)
※持ち帰りの箱が大きいので大き目の手提げをご持参ください
※持ち歩きが長い方は保冷剤があると安心です
アトリエにもご用意はありますが有料となります
●定員
4名(最小開催人数３名)
●受講料
￥12,000
