夏向けに爽やかなレモン風味のマカロンを作りましょう
・マカロンコックのつくり方のポイント
・ホワイトガナッシュを分離させないコツ
に加え
・マカロンコックをレモンの形に焼く秘密
も学べます
メレンゲの立て方、生地の混ぜ方、絞り方など順番に実習しましょう
他のお菓子に比べ、少ない材料でできるところもマカロンづくりをおすすめするポイントです
絞る際の型紙をお渡ししますので、おうちでの復習にお役立てください
●お持ち帰り
レモンのマカロン 15個※お持ち帰り用に１L程度の密閉容器と保冷剤をご持参ください
アトリエにもご用意はありますが有料となります
●定員
4名（最小開催人数 ３名）
●受講料
￥10,000
