基本から丁寧に仕上げるラザニア、つくってみませんか
・ベシャメルソースをダマなくきれいにつくるコツ
・生パスタの打ち方、のばし方
が実習形式でしっかり身につきます
ベシャメルソースはダマになったり焦がしたり、面倒くさいと思われがちですが
手づくりの味は格別です
ポイントを押さえてきれいに仕上げましょう
ミートソースはフレッシュトマトとブロッコリーを使い
重くなりがちなラザニアを軽やかでやさしい味わいに
トロリとしたたっぷりのベシャメルソースと、もちもちの生パスタの相性は抜群
子どもも大人も大好きなメニューです
●お持ち帰り
手打ちパスタでつくるラザニア 2～3人前(1リットル容器1台分)
・アルミの耐熱皿に焼いて冷まし、そのままお渡しとなります・持ち帰り用の手提げと、お持ち歩きの長い方は保冷剤をご持参ください
アトリエにもご用意はありますが有料となります
●定員
4名(最小開催人数3名)
●受講料
￥11,000
