7月にブーダンブラン＆タルトフランベのレッスンが追加されました！

アルザス地方の食文化を楽しむレッスンです。
牛乳や生クリームで白くなめらかに仕上げる「ブーダンブラン」と、薄焼きパンにクリーム、タマネギ、ベーコンをのせて焼く郷土料理「タルトフランベ」を作ります。
ソーセージづくりやパン生地の基本を学びながら、アルザスワインとの組み合わせもご紹介します。
ぜひ以下のページより詳細をご覧ください。
https://latelier-tistou.com/boudin-blanc202606/