焼きたてはもちろん、翌日も、温め直してもおいしい
毎日の朝食や軽食に楽しめる、少し贅沢なブルーベリーマフィンをつくりましょう
たっぷりのブルーベリーとクリームチーズを生地に練り込み、表面には香ばしいクランブルをたっぷりと
ふんわりした生地の中に、ブルーベリーの甘酸っぱさとクリームチーズのコクが重なります
朝食にはもちろん、紅茶やコーヒーと合わせた軽いおやつにも
焼いたその日だけでなく、次の日温め直すことで忙しい朝にもおいしく召し上がれます
このレッスンでは、マフィン生地の基本の配合や生地づくり、ブルーベリーの加え方、クリームチーズの入れ方、たっぷりのクランブルをきれいに焼き上げるポイントを学びます
シンプルだからこそ、つくり方で仕上がりが変わるマフィン
具材を変えて、どんな季節にも楽しめるマイスタンダード・マフィンを身につけましょう
●このレッスンで学べること
・基本のマフィンの材料と生地づくりのポイント
・具材の入れ方、混ぜ方のコツ
・クランブルのつくり方のポイントと
・ふんわり焼き上げるコツ
・材料を変えたバリエーションのつけ方
毎日の朝食や軽食に、そしてコーヒーや紅茶と楽しむおやつにも
温め直せばいつでも美味しいブルーベリーマフィンのレッスンです
●お持ち帰り
おとなのブルーベリーマフィン(直径6㎝×高さ7㎝) 6個
持ち帰り用箱付き※お持ち歩き用にお手提げをご持参ください
●受講料
￥11,000(税別)
※材料費、ご試食、お持ち帰り(おとなのブルーベリーマフィン 6個)、持ちかえり用箱を含みます
●定員
４名(最小開催人数2名)
